El Bartolillo

Este establecimiento lleva poco tiempo abierto pero se está ganando un prestigio entre los que gustamos de una cervecita acompañada de un plato de calidad a un precio razonable.

Las raciones que hemos probado nos han sorprendido gratamente.

Los mejillones estan muy buenos y la racion de 12 nos sale por 7 euros.  Las almejas malagueñas, (9 €), las sirven con una salsa que está “para mojar pan”. El pulpo tambien está muy bueno, te lo sirven entero y con ensalada.

Sin duda merece la pena pasar por esta freiduria/marisqueria y tomarse una cervecita.

Estan en la calle Sthendal en la zona de La Barriguilla, junto al Carrefour Alameda.  Muy cerca te puedes tomar un helado de postre en la heladería Gelu que tiene unos Helados artesanos “que quitan el sentio”.

Dulce Nazareno de Semana Santa

Vídeo de la presa del limonero del día 10 de enero de 2010.

Podemos ver el aliviadero, el agua que estan soltando y las gaviotas… Era domingo,  llovía y hacía mucho frio. La presa estaba muy concurrida de gente paseando en la corona del embalse.

Despues de grabar estas imagenes nos fuimos a la “Venta el Tunel” que estaba llena hasta la bandera. En poco tiempo pudimos conseguir una mesa y rapidamente una camarera con la PDA nos tomó nota… que modernos para luego presumir de su arroz a la cazuela y su lomo en manteca…

El arroz estaba bueno pero no como el que se come  “en casa de una madre”, el ambiente era de “cumpleaños feliz” y mariachis cantando “clavelitos”.

Leyendo a jennydemalaga me entero del significado del código que llevan impresos los huevos.

Investigando un poco leo en la wikipedia que la normativa europea obliga a etiquetar la huevera con la siguiente información:

* El Modo de cría de la gallina,
* El consejo de conservación recomendación de que se conserven los huevos en el frigorífico.
* La Fecha de consumo preferente. Son 28 días desde la puesta.
* El Tamaño medio del huevo que se denomina por una clase:
o Supergrandes, o XL: de 73 g o más.
o Grandes, o L: entre 63 y 73 g
o Medianos, o M: entre 53 y 63 g
o Pequeños, o S: menos de 53 g

El código impreso en los huevos tiene el siguiente significado:

- Primer dígito: forma de cría de las gallinas - Dos letras siguientes: Estado Miembro de producción - Resto de dígitos: Granja de producción De forma voluntario se puede añadir información más detallada sobre el método de cría, la fecha de puesta o la alimentación de la gallina

Folleto informativo: CONOZCA LA ETIQUETA Y EL CÓDIGO DE LOS HUEVOS del Instituto del Huevo

Codigos provinciales de los huevos.

*Los aceites ganadores en la categoría de oliva virgen extra de producción convencional proceden de Jaén, Córdoba y Tarragona; el de producción ecológica procede de Toledo.

(más…)

Granada celebra del 9 al 12 de octubre de 2009 en la Plaza de las Pasiegas (Catedral), Plaza de Bib-Rambla y Plaza de la Romanilla las jornadas medievales 2009.

Los aromas de buenas viandas del mercadillo medieval nos transportan a los días de medievo en estos bellos lugares de la ciudad de la Alhambra.

Ahora que la crisis aprieta vanos a recopilar sitios baratos para comer en Málaga:

Bar Los Barcos
Está situado en la Finca la Palma. Es un Bar familiar que ofrece unos estupendos desayunos y menus al mediodía. No os recomiendo que vayais los sábados por la mañana ya que ponen unas tapas tan buenas que es mejor que dejeis una mesa libre para mí.

Casa Antonio
Está situado en la calle Antonio Vico de Málaga. Es un lugar pequeño donde a veces es dificil conseguir sitio, pero la espera merece la pena por la calidad de sus comidas. El precio del menú es 7 euros y las comidas son de excelente calidad, la ultima vez disfruté de un gazpacho que estaba buenisimo y unos boqueros con ensaladilla de pimientos que estaban como los que nos pone nuestra madre. por supuesto el menú incluye bebida y postre o cafe.  Se pueden encargar comidads para llevar y si te tomas una cervecita te ponen una tapa como si estuvieras en Granada. Os lo recomiendo.

Bar Ruiseñor situado en El Tomillar - Puerto de la Torre en la calle Ruiseñores
Menú diario por 7 euros que incluye varios primeros, segundos, postre o cafe y bebidas

Restaurante El Delantal
Por 7,5 € puedes disfrutar de un menú de calidad hecho de la forma más parecida “a la comida de tu casa”.

Restaurante Coronado
Estupendos y variados menús con postres caseros por 9 €.
Estan en Alameda Colon 13, en Málaga y su telefono es 95 260 0617

Mesón Rural Balalla
Es un sencillo restaurante en el que todavia se pueden comer comidads caseras deliciosas y a buen precio.
Por ejemplo un riquisimo Potaje de acelgas y un aliño de esparragos del campo que estaba “que quitaba el sentio”.
Está situado en la calle de la Muñoza en localidad de “Arroyo Coche” entre Casabermeja y Villanueva de la Concepción en la provincia de Málaga.

El Rincon de Pepe
Está situado en la calle  martinez de la Rosa,  Menú diario por 6,5€ que incluye varios primeros, varios segundos, postre y bebidas

Si quieres tapear no te olvides de Chopp y El Gordito de los Vinos

También podeis comer muy barato en los Bares y Restaurantes de Villanueva de la Concepción.

Si quieres poner tu menu aquí deja un comentario

Hubo un tiempo en que no había Mercadonas, comprábamos en el “Ecoahorro”, El “Aldi”,  Supermercados “Dani” o la tienda del barrio.

Hoy Mercadona es un gigante que está presente en toda España. Empezaron con muy buena prensa y muy buenas formas hasta ganarse el apoyo de los consumidores.

Pero todo tiene su fin y esa “buena prensa” se les está acabando. En la calle la gente comenta que no son tan baratos y que cada vez tienen menos surtido,  en internet la cosa está aun peor.

Para afrontar la crisis, y supongo que para seguir ganando mucho dinero, Mercadona ha elegido por nosotros los productos que tenemos que comprar.

Las estanterías de Mercadona están llenas de productos Hacendado, Bosque verde y Deliplus pero los productos de siempre cada vez están más difícil de encontrar.  Solo por mencionar unos ejemplos ya no podemos comprar el aceite de Hojiblanca ni el atún de Calvo… y solo tienes que mirar sus estanterías para comprobar que casi no tienen otras marcas que no sean las suyas.

Las otras grandes superficies han respondido a Mercadona bajando los precios y teniendo mucho más surtido que los valencianos, y algunas empresas buscan estrategias para llevarse los clientes de Mercadona.

Carrefour, Lidl,  Eroski,  Supersol,  Alcampo, Hipercor, Supermercados Dani, la tienda de Francisco, La tienda de Celedonia,  la carniceria de Teatinos… Los consumidores tenemos muchos sitios para elegir, no necesitamos que Hacendado elija por nosotros.

Comunicado de Hojiblanca contra Mercadona

Aquí teneis una receta facil de preparar y muy apetecible para esos dias de lluvia en los que queremos cenar un caldito caliente. Un vaso de caldo con limón y “yerbabuena” es algo que “quita el sentio”, como dicen en mi pueblo.

Seguramente tu madre o abuela te puede decir recetas mucho mejores que esta, pero de todas formas te pongo una para que vayas practicando.

Si te sale bien, una vez enfriado puedes congelarlo en recipientes pequeños para usarlos en varias veces.

¡¡Que aproveche!!

Ingredientes:

1 trozo de hueso de jamón fresco

huesos añejos de jamon

1 pechuga o caparazon de pollo

2 litros de agua

puerro y verduras

sal

Preparación:

Cocer todo y dejarlo hirviendo suavemente durante 2 horas aproximadamente